Le saumon fumé "traditionnel" a un fumet plus fort, fumé pendant un minimum de 24h sur un lit de copeaux provenant d'anciens tonneaux de whisky.
Nous l'appelons "traditionnel" car les Écossais aiment traditionnellement manger leur saumon fumé un peu plus fumé que ce que l'on goûte habituellement en France
Ce saumon est disponible sous-vide en paquets pré-tranchés de 400g
* Cette année nous proposons des commandes de 138 euros minimum, sur toute notre gamme, afin de pouvoir vous offrir la livraison à domicile. Nous n’offrons plus l’option de venir retirer la commande en magasin pour Noël. Merci et à bientôt!