Le "coeur de filet" est prélevé dans la partie centrale du saumon fumé classique. Il se sert en le coupant verticalement en médaillons et peut être servi sous forme de sushi ou accompagné d'une sauce légère.
Ce produit est vraiment exceptionnel, tant par sa texture que par son goût
Il est présenté sous-vide en paquets de 500 g.
* Cette année nous proposons des commandes de 150 euros minimum, sur toute notre gamme, afin de pouvoir vous offrir la livraison à domicile. Nous n’offrons plus l’option de venir retirer la commande en magasin pour Pâques. Merci et à bientôt!